Bienvenue du chef
Chef’s welcome
Raviolis maison
farcis au fromage de chèvre et citron
tartare de gambas et jus de crustacés
Homemade raviolis
stuffed with goat cheese and lemon
Prawn tartare with shellfish juice
Filet de veau en cuisson lente
morilles et légumes du marché
Slow-cooked veal fillet
with morels and market vegetables
ou/or
Filet de sole, chou-fleur
beurre blanc et truffe noire
Sole fillet, cauliflower
beurre blanc and black truffle
Tentation sucrée pistache-framboise
Sweet temptation pistachio-raspberry
89.-